C'est indéniable : le petit-déjeuner est l'occasion idéale de démarrer la journée avec énergie et bonne humeur. Et quoi de mieux pour cela que des pancakes à la farine d'amande ? Simples à préparer et pourtant si savoureux, ces pancakes vous raviront à chaque bouchée. Voici comment les préparer : Commençons par la base : dans un saladier, mélangez la farine d'amande, le sel et la levure chimique. Ce mélange donnera à vos pancakes une texture parfaite et un léger goût d'amande. Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec l'extrait de vanille, le sirop d'érable et le lait. Incorporez ensuite les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse, prête à être transformée en délicieux pancakes. Une fois la pâte préparée, préchauffez une poêle antiadhésive et huilez-la légèrement. Essuyez l'excédent d'huile avec du papier absorbant. Versez la pâte dans la poêle et faites cuire à feu moyen. Dès que des bulles se forment à la surface, retournez délicatement la crêpe et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Pour finir, servez avec des fruits rouges frais et du sirop d'érable. Ces ingrédients apporteront une touche de douceur et de fraîcheur naturelles. Préparez cette recette simple et offrez-vous un petit-déjeuner savoureux et nutritif chaque matin. (Recette créée en collaboration avec Laura “ladfoodie”) Recette vidéo : https://youtube.com/shorts/gwZLnKKEgC4