Per prima cosa trita finemente la frutta secca per il ripieno;

In una ciotola aggiungi il formaggio spalmabile;

Unisci ora la frutta secca e mescola per incorporare bene gli ingredienti;

Trasferisci il composto su un foglio di carta forno;

Ottieni un rotolo compatto e omogeneo;

Avvolgilo bene nella carta forno e mettilo in freezer per 20/30 minuti;

In un piatto capiente aggiungi la granella di pistacchio, i pinoli e l’uva passa;

Tira fuori il rotolo dal freezer e lascialo ammorbidire per 10 minuti;

Passa il rotolo nel mix di frutta secca e ricoprilo tutto;

Concludi con del miele e servilo sul pane tostato!