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LE NOSTRE RICETTE

Florentines con mandorle a lamelle

Merenda gustosa con le Florentines, preparale e condividile con i tuoi amici.

facile

20 min

Per 8 persone

In una casseruola scalda il miele con il latte condensato a fuoco dolce, nel mentre, con il leccapentola, mescola il tutto cuocendo per 5 minuti.

Una volta tolta dal fuoco, aggiungi le mandorle a lamelle insieme al cocco raspato ed amalgama bene tutti gli ingredienti creando un impasto omogeneo.

Nel frattempo riscalda il forno a 170°.

Poi, prendi degli stampi in silicone di diametro 3 cm e riempili con un cucchiaino di impasto; 

Inforna il tutto a 170° per 10 minuti sino a quando non saranno dorate.

Mentre il tutto è in forno, sciogli il cioccolato a bagnomaria facendo attenzione che il cioccolato non si attacchi o bruci.

Una volta trascorso il tempo di cottura necessario sforna le fiorentine staccandole dagli stampi e immergi il fondo nel cioccolato.

Lascia raffreddare su una gratella a temperatura ambiente ed il gioco è fatto. 

Goditele a merenda, magari con una buona tazza di tè!

(ricetta realizzata in collaborazione con Laura “ladfoodie”)

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