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INSALATA DI FRUTTA, CON PISTACCHI E MANDORLE ZIG

Insalata di frutta con datteri, pistacchi e mandorle a lamelle ZIG

facile

10 min

Per 1 persone

 

INSALATA DI FRUTTA, CON PISTACCHI E MANDORLE ZIG

Una freschissima insalata di arancia, pompelmo, datteri, pistacchi e mandorle a lamelle, perfetta per le giornate estive.

 

Ingredienti per l’insalata con datteri, pistacchi e mandorle ZIG 

Procedimento: 

Sbucciate e pelate a vivo l’arancia e il pompelmo avendo cura di eliminare i semi e infine tagliateli a rondelle. Private i datteri dei noccioli e tagliateli a striscioline.

Impiattate alternando una fetta di arancia e una di pompelmo.

Aggiungete i datteri, i pistacchi e infine spolverate con le mandorle a lamella ZIG.

Completate con qualche fogliolina di menta e un filo di olio EVO.

Servire subito e gustatevela.

 

(ricetta realizzata in collaborazione con Laura “ladfoodie”)

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