Warum Trockenfrüchte ideal fürs Training sind
Bei intensiver körperlicher Aktivität produziert der Körper freie Radikale. Diese instabilen Moleküle versuchen, ihre Struktur zu stabilisieren, indem sie mit anderen Substanzen wie Lipiden, Proteinen und sogar der DNA reagieren. Eine übermäßige Ansammlung freier Radikale ist extrem schädlich für den Körper. Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, hilft, den Körper von diesen unerwünschten Verbindungen zu befreien.Welche Trockenfrüchte eignen sich?
Trockenfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung von Sportlern. Grundsätzlich gibt es keine „besseren“ Trockenfrüchte;es kommt ganz auf die individuellen Bedürfnisse an. Es gibt keine festgelegte empfohlene Tagesmenge, aber es ist wichtig, nicht zu viel zu essen, da die Kalorienzufuhr im Rahmen des täglichen Bedarfs liegen sollte. Hier einige Vorteile von Nüssen: CASHEWNÜSSE Quelle für Phosphor, Magnesium, Zink, Kupfer und Vitamin K ERDNÜSSE Quelle für Protein, Magnesium, Phosphor und Kalium MANDELN Quelle für Kupfer, Mangan, Vitamin E und Riboflavin (Vitamin B2) WALNÜSSE Quelle für Phosphor, Kupfer und Mangan a BRASILIANISCHE NÜSSE Quelle für Magnesium, Phosphor, Kupfer und Selen MACADAMIANÜSSE Quelle für Kupfer, Mangan und Thiamin (Vitamin B1) PECANÜSSE Quelle für Zink und Kupfer HASELNÜSSE Quelle für Mangan und Thiamin (Vitamin B1) Vitamin B1) und Vitamin A PISTAZIEN Quelle für Kupfer und Mangan Wie du deine Mahlzeiten vor und nach dem Training planst - Ernährung vor dem Training Während die vollständige Mahlzeit vor dem Training, die mindestens 2-3 Stunden vorher eingenommen werden sollte, reich an komplexen Kohlenhydraten, mit einer moderaten Menge an Protein und wenig Fett zur Unterstützung der Verdauung sein sollte, kann man eine Stunde vor dem Training einen kleinen Snack zu sich nehmen, der hauptsächlich aus komplexen und einfachen Kohlenhydraten (Zucker) besteht (1). Zu diesem Zweck können Trockenfrüchte eine hervorragende Alternative zu frischem Obst, Säften und Marmelade sein, kombiniert mit etwas Brot: Aprikosen, Feigen und Pflaumen sowie Datteln und Sultaninen liefern eine gute Menge an schnell verfügbaren Zuckern, ideal für eine sofortige Energiezufuhr. Und das ist noch nicht alles: Getrocknete Aprikosen und Feigen enthalten zudem nennenswerte Mengen an Kalium, das zu einer normalen Muskelfunktion beiträgt. – Ernährung nach dem Training Auch nach dem Training kann es hilfreich sein, innerhalb von 30 Minuten frisches oder getrocknetes Obst zu verzehren, um die verbrauchten Glukosespeicher wieder aufzufüllen. Anschließend wird die Aufnahme proteinreicher Lebensmittel empfohlen, um den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse zu fördern (1). Ein Naturjoghurt mit gehackten Trockenfrüchten ist ideal, um Proteine (tierischer und pflanzlicher Herkunft), Kalzium und wichtige Mikronährstoffe für die Regeneration, wie beispielsweise Magnesium, zuzuführen. Dieses Mineral, das zu einer normalen Muskelfunktion beiträgt und Müdigkeit und Erschöpfung verringert, ist in einer Portion Mandeln oder Cashewnüssen in nennenswerten Mengen enthalten (2). Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Trockenfrüchte ein vielseitiges und nahrhaftes Lebensmittel sind, das Ihre Trainingsleistung deutlich verbessern und eine optimale Regeneration fördern kann. Sie lassen sich einfach in Ihr Trainingsprogramm integrieren und bieten zahlreiche Vorteile. Wenn Sie eine Einzelportion Trockenfrüchte für unterwegs benötigen, entdecken Sie unsere Fruits&Nuts-Linie, speziell für Sportler entwickelt. Viel Erfolg beim Training! https://www.nucisitalia.it/frutta-secca-e-disidratata-uncoppiata-perfetta-per-lo-sport-2/ 1. E.A.T. Project. San Donato Hospital Group Foundation. Nutrition and Physical Activity. “Sustainable Nutrition” Series 2. Carnovale, E., & Marletta, L. (2000). Tabellen zur Lebensmittelzusammensetzung: Aktualisiert 2000. https://www.diadorafitness.it/blog/l-importanza-della-frutta-secca/ https://www.runnersworld.com/it/alimentazione/food-drink/a46128129/superalimento-corredores-impulso-energia-cantidades/ https://www.fruttaebacche.it/blog/frutta-in-guscio-limportanza-nellalimentazione-dello-sportivo-n290
