Wenn Sie etwas Besonderes servieren möchten, sollten Sie sich das Rezept für Panettone-Rolle nicht entgehen lassen. Eine köstliche Kombination aus Zartheit, der umhüllenden Süße von Haselnusscreme und dem verführerischen Hauch von Schokolade. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ein Genuss für Gaumen und Herz. Schneiden Sie zunächst die Panettone-Scheiben 1 cm dick und legen Sie sie leicht überlappend auf die Arbeitsfläche, sodass ein Rechteck von etwa 40 x 30 cm entsteht. Rollen Sie die Scheiben mit einem Nudelholz dünn aus und verbinden Sie sie zu einer stabilen Basis. Und nun zum Genuss: Verteilen Sie die Haselnusscreme großzügig auf dem Panettone und streichen Sie sie gleichmäßig bis zum Rand. Für einen knusprigen und unwiderstehlichen Touch etwas granella di nocciole-tostate-2/">streuen. Den Panettone von der langen Seite her vorsichtig aufrollen und dabei fest zusammendrücken, bis eine perfekte Rolle entsteht. Von einer Seite der Rolle die letzten 10 cm und von der gegenüberliegenden Seite eine dünne, 1 cm dicke Scheibe abschneiden. Das 10 cm lange Stück mit reichlich Haselnusscreme als Kleber an der Seite der Rolle befestigen. Die Rolle in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen. In einem kleinen Topf die Schokoladenchips mit dem Kokosöl im Wasserbad schmelzen. Die Rolle aus dem Kühlschrank nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchengitter legen. Die geschmolzene Schokolade vorsichtig über die Rolle gießen, gleichmäßig verteilen und natürlich abtropfen lassen. Verstreichen Sie die Schokolade glatt, sodass eine glatte und einladende Schicht entsteht. Zum Schluss bestreuen Sie die Schokoladenrolle großzügig mit geriebenen Kokosraspeln. Lassen Sie die Schokolade bei Zimmertemperatur aushärten und stellen Sie die Rolle anschließend abgedeckt in den Kühlschrank. Nehmen Sie die Schokoladenrolle etwa 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Genießen Sie dieses außergewöhnliche Dessert mit Familie und Freunden in der Weihnachtszeit und erleben Sie mit jedem Bissen einen süßen Genuss. Frohe Feiertage! (Rezept in Zusammenarbeit mit Laura “ladfoodie”)