Ricette

Jar salads

Jar salads

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Cuoci al vapore gli edamame surgelati; Lasciali completamente raffreddare; In una ciotola aggiungi il cous cous e l’acqua bollente; Copri con un piattino e lascia riposare per un minuto; Aggiungi...
Insalatona di spinacini

Insalatona di spinacini

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Per prima cosa, lava e asciuga accuratamente gli spinaci, il limone e i mirtilli; Riduci l’avocado e il limone in quarti e tagliali a fettine sottili; Prepara una ciotola capiente...
Pupazzi di neve

Pupazzi di neve

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In una ciotola mescola la farina di cocco con la crema di mandorle, l’olio di cocco e il miele; Forma 4 palline piccole e 4 palline grandi; In una ciotolina...
Brownies mostruosi

Brownies mostruosi

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In una ciotola aggiungi gli ingredienti secchi: farina di nocciole, cacao, lievito e sale; Mescola e tieni da parte; In una seconda ciotola sbatti brevemente le uova con lo zucchero;...
Datteri bacon e ricotta

Datteri bacon e ricotta

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Per prima cosa, in una padellina tosta i pistacchi con un pizzico di sale; Togli dal fuoco e tritali grossolanamente; Trita anche la salvia o il timo e aggiungili in...
Crepes pesto di semi di zucca

Crepes pesto di semi di zucca

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Procedimento: Prepara per prima cosa la pastella per le crepes; In una ciotola mescola la farina di ceci con il latte, aggiungi le uova, un pizzico di sale e sbatti...
Gnocchi di castagne con funghi e speck

Gnocchi di castagne con funghi e speck

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Lava le patate e lessale; Priva i funghi della parte terrosa eliminando la base con un coltello e la terra dal cappello con una spazzola, delicatamente; Riduci gli champignon a...
PISTACCHIO FROZEN “NICE” CREAM

PISTACCHIO FROZEN “NICE” CREAM

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Aggiungi nel mixer lo yogurt greco, i pistacchi e il miele; Aziona il mixer fino ad ottenere la consistenza liscia e cremosa; Trasferisci il composto in uno stampo in silicone...
Rotolo formaggio e frutta secca

Rotolo formaggio e frutta secca

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Per prima cosa trita finemente la frutta secca per il ripieno; In una ciotola aggiungi il formaggio spalmabile; Unisci ora la frutta secca e mescola per incorporare bene gli ingredienti;...
Rotolo festa del papà

Rotolo festa del papà

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Preriscalda il forno a 180º statico; In una ciotola capiente, con l’aiuto delle fruste elettriche, sbatti le uova con lo zucchero per circa 10 minuti; Aggiungi la vaniglia e il...
Bagels alla zucca

Bagels alla zucca

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Per prima cosa ricava la polpa di zucca cuocendo la zucca in forno a 220° per 30/40 minuti; Privala della buccia e frulla brevemente; Nell’acqua tiepida unisci il lievito e...
Mango e pesca bars

Mango e pesca bars

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Per prima cosa metti i datteri in ammollo, in acqua tiepida, per 10 minuti; Riprendili, privali del nocciolo e aggiungili nel mixer con le mandorle; Trita a impulsi fino ad...