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I semi di zucca forniscono proteine ed, in soli 100g, una quantità di magnesio tale da ricoprire il 52% del fabbisogno giornaliero. Inoltre contengono ferro e zinco, vitamine del gruppo B, inibiscono l’assorbimento del colesterolo nell’intestino, e sono indicati per chi soffre di stati d’ansia e di irritabilità nervosa. Aggiungili alle tue insalate o provali come salutare spuntino spezzafame.
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Energia (Kj/Kcal): 2267Kj/541Kcal
Grassi totali: 46g
Grassi saturi: 9g
Carboidrati: 18g
Proteine: 25g
Fibre: 4g
Zuccheri: 1g
Sale: 0,05g
Peso | 200 g |
---|---|
Provenienza | |
Ingredienti | semi di zucca. |
Energia (Kj/Kcal): 2267Kj/541Kcal
Grassi totali: 46g
Grassi saturi: 9g
Carboidrati: 18g
Proteine: 25g
Fibre: 4g
Zuccheri: 1g
Sale: 0,05g
Peso | 200 g |
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Provenienza | |
Ingredienti | semi di zucca. |
I semi di zucca sono non solo una fonte di nutrimento, ma anche un ingrediente versatile in cucina. Con il loro sapore leggermente dolce e la consistenza croccante, questi semi possono essere utilizzati in una varietà di piatti deliziosi.
Puoi provare i semi di zucca in diverse forme:
Spuntino Sano, I semi di zucca tostati sono un’ottima alternativa ai tradizionali snack. Sono perfetti per spezzare la fame durante il giorno e aggiungere un tocco croccante alla tua dieta.
Insalate Croccanti, aggiungi una generosa manciata di semi di zucca tostati alle tue insalate per renderle croccanti e saporite. Ottime con insalate miste, insalate di quinoa o anche di pasta.
Zuppe e Vellutate, cospargi di semi di zucca le tue zuppe e vellutate preferite per aggiungere un tocco di gusto e croccantezza.
Piatti di Pesce e Carne, i semi di zucca possono essere utilizzati come rivestimento per il pesce o la carne. Aggiungono una fragranza deliziosa quando vengono leggermente tostati e schiacciati come rivestimento per pollo, salmone o persino tofu.
Pane e Dolci, aggiungi semi di zucca tritati ai tuoi impasti, dal pane fatto in casa ai dolci come muffin, biscotti o barrette per un tocco nutriente.
A colazione, aggiungi i semi di zucca sopra ai tuoi mix di cereali, a yogurt o muesli del mattino. Ottimi se combinati con fiocchi d’avena, frutta secca e miele per una colazione croccante e nutriente.
I Benefici dei Semi di Zucca:
Ricchi di antiossidanti, magnesio e grassi insaturi, i semi di zucca favoriscono la salute cardiovascolare. Inoltre, il magnesio presente aiuta a mantenere le ossa forti e sane.
I semi di zucca sono ricchi di fibre, essenziali per la salute dell’apparato digerente.
Aiutano il riposo, triptofano e magnesio contenuti nei semi di zucca favoriscono il sonno.
Quanti semi di zucca mangiare al giorno?
L’intera comunità scientifica ha sposato l’indicazione generale secondo cui 30g al giorno è il quantitativo ottimale di frutta secca giornaliero, quindi anche per i semi di zucca possiamo prendere questo dato come riferimento.
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