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L’uva sultanina si distingue per la grande presenza di fibra alimentare, sali minerali (potassio, calcio e ferro) e per altre sostanze fenoliche con potere antiossidante e antitumorale.
L’uva sultanina è un’uva bianca caratterizzata dal possedere acini piccoli, senza semi. Gli acini si presentano di colore verde chiaro sebbene, giunti ad un elevato grado di maturazione, possano assumere una colorazione ambrata ed un elevato grado di contenuti zuccherini.
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Energia (Kj/Kcal): 1253Kj/299Kcal
Grassi totali: 0g
Grassi saturi: 0g
Carboidrati: 79g
Proteine: 3g
Fibre: 4g
Zuccheri: 59g
Sale: 0,03g
Peso | 1000 g |
---|---|
Provenienza | |
Ingredienti | uva sultanina, olio di semi di cotone. |
Energia (Kj/Kcal): 1253Kj/299Kcal
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Grassi saturi: 0g
Carboidrati: 79g
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Fibre: 4g
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Ingredienti | uva sultanina, olio di semi di cotone. |
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