Wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Snack sind, dann sind diese Mango-Schokoladen-Snacks genau das Richtige für Sie. Sie sind einfach zuzubereiten, in nur 10 Minuten fertig und ein unwiderstehlicher Genuss. Die natürliche Süße der Mango harmoniert perfekt mit dem vollen Geschmack der Zartbitterschokolade, während gehackte Pistazien und Kokosraspeln für einen angenehmen Crunch sorgen. Für die Zubereitung benötigen Sie 150 Gramm getrocknete Mangoscheiben und 80 Gramm Zartbitterschokolade. Sie benötigen außerdem Pistazienkrümel und Kokosraspeln, je nach Geschmack. Hackt die Zartbitterschokolade fein und gebt sie in eine kleine, hohe, schmale Schüssel. Schmelzt die Schokolade im Wasserbad und rührt gelegentlich um, damit sie gleichmäßig schmilzt. Während die Schokolade schmilzt, legt ihr eure Arbeitsfläche mit Backpapier aus. Sobald die Schokolade vollständig geschmolzen ist, taucht ihr eine Mangoscheibe bis zur Hälfte in die Schokolade. Legen Sie die Mangoscheibe auf Backpapier und garnieren Sie sie nach Belieben mit Pistazienbröseln oder Kokosraspeln. Lassen Sie die Snacks auf Zimmertemperatur abkühlen und stellen Sie sie, sobald die Schokolade fest geworden ist, zum vollständigen Aushärten in den Kühlschrank. Sobald die Schokolade vollständig ausgehärtet ist, können Sie die gesunden Snacks in einer kleinen Schüssel anrichten und servieren. Diese Mango-Schokoladen-Snacks sind ideal für alle, die eine süße und nahrhafte Pause voller Geschmack und gesunder Inhaltsstoffe suchen. Guten Appetit! (Rezept in Zusammenarbeit mit Laura “ladfoodie”)