Dulces de legumbres

Dolci di legumi - Articoli - Zig Italia

¿Alguna vez has pensado en usar legumbres para crear deliciosos postres de legumbres? Las legumbres no solo son un alimento nutritivo, sino que también se pueden transformar en ingredientes sorprendentes para postres saludables y sabrosos. Descubramos juntos cómo preparar galletas, brownies y bocadillos crujientes con garbanzos y frijoles.

Propiedades nutricionales de las legumbres

I Recetas dulces con legumbres bis_size='{"x":11,"y":421,"w":558,"h":97,"abs_x":726,"abs_y":683}'>Si crees que las legumbres solo sirven para sopas y ensaladas, ¡es hora de descubrir una faceta completamente nueva y deliciosa de estos superalimentos! Los postres de legumbres están revolucionando la repostería casera, ofreciendo opciones saludables, nutritivas y sorprendentemente sabrosas para satisfacer tu antojo de dulce sin remordimientos. Aquí tienes tres recetas para probar.

Galletas de chocolate y garbanzos

Las galletas de chocolate y garbanzos son una excelente opción para quienes buscan un postre sabroso y nutritivo, para quienes desean consumir más bis_size='{"x":253,"y":588,"w":45,"h":18,"abs_x":968,"abs_y":850}'>legumbres o para quienes siguen una dieta vegana. Ya hemos publicado una fantástica receta de ZIG para galletas veganas con harina de garbanzos, chocolate negro y pistachos, aquí recomendamos otra variación que incluye el uso de aceite de coco y harina de castañas. Prepararlas es rápido y fácil, solo se necesita una batidora para ensuciarse. Ingredientes:

bis_size='{"x":11,"y":873,"w":89,"h":18,"abs_x":726,"abs_y":1135}'>Preparación: Escurre y enjuaga los garbanzos, luego haz un puré con ellos en una licuadora. Agrega la harina de castaña, el azúcar, el aceite de coco, el bicarbonato de sodio, el vinagre de sidra de manzana y la vainilla o la canela. Licúa nuevamente hasta que esté suave, luego agrega el chocolate picado. Forma las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornear a 175 grados Celsius durante 15-20 minutos.

Brownies de frijoles

Estos brownies de frijoles pintos son una versión ligera y sin gluten del clásico postre estadounidense. Fáciles de preparar, son ideales para un delicioso descanso a base de legumbres. Ingredientes: