Le linee

Ho.Re.Ca
frutta secca horeca formati professionali zig

Ho.Re.Ca

Qualità Professionale per il Sector Food Service e la Tua Dispensa

La linea di frutta secca HoReCa firmata Zig Italia è sviluppata per rispondere alle esigenze dell'alta ristorazione, di bar, hotel, pasticcerie e catering, ma si rivela la soluzione ideale anche per i consumatori che desiderano fare una scorta di benessere in casa. Uniamo la selezione delle migliori materie prime a formati generosi e convenienti, studiati per garantire freschezza prolungata, praticità d'uso ed elevate rese sia in cucina che nella preparazione quotidiana.

Buste Salva-Freschezza e Versatilità per Ogni Utilizzo

Dai formati maxi da 1 kg (come pinoli, mandorle, anacardi, noci e nocciole) ai mix per la prima colazione e l'aperitivo, la nostra offerta HoReCa si adatta a ogni momento di consumo:

  • Per Bar e Aperitivi: Snack tostati e salati di alto profilo, pronti da servire per valorizzare il momento dell'happy hour.

  • Per Hotel e Colazioni: Mix bilanciati di frutta secca e disidratata per buffet ricchi, sani e salutari.

  • Per Pasticceria e Cucina: Ingredienti calibrati, puliti e uniformi per garantirti il massimo rendimento in lavorazione.

  • Per la Scorta di Casa: Pratiche confezioni richiudibili con zip salva-freschezza per conservare la croccantezza nel tempo senza sprechi.

Perché Scegliere la Frutta Secca HoReCa di Zig Italia:

  • Convenienza e Resa: Prezzi competitivi sul chilogrammo e qualità costante garantita dall'esperienza storica della famiglia Iozzino (dal 1907).

  • Packaging Salvaspazio e Richiudibile: Confezioni progettate per preservare il crunch e l'aroma naturale anche dopo diverse aperture.

  • Spedizioni Veloci e Affidabili in Tutta Italia: Consegne rapide e capillari per garantire forniture sempre fresche ad attività commerciali e clienti privati.

Verja
Barrette

Verja

Le Barrette di frutta secca e cereali di Zig Italia sono la soluzione tascabile ideale per chi cerca una carica di vitalità pulita, genuina e senza compromessi. Formulate a partire dalle nostre migliori varietà di frutta a guscio, semi e ingredienti 100% naturali, le nostre barrette forniscono un mix bilanciato di proteine vegetali, fibre e grassi buoni, perfette per sostenere la concentrazione e le prestazioni fisiche nell'arco di tutta la giornata.

Pensate per chi vive una vita attiva e desidera uno snack nutriente privo di oli idrogenati o additivi artificiali, scopri i vantaggi della nostra linea:

  • Energia pura per lo sport e l'outdoor: l'apporto calibrato di carboidrati e lipidi buoni rende le nostre barrette il carburante perfetto prima o durante sessioni di corsa, ciclismo o trekking della nostra linea Per lo Sport.

  • Croccantezza naturale e ingredienti scelti: mandorle intere, nocciole tostate, semi e fiocchi di cereali legati in modo naturale per garantire una consistenza fragrante a ogni morso, alternativa perfetta ai classici Snack da scrivania.

  • Praticità tascabile zero sprechi: il formato monodose sigillato preserva la freschezza e l'aroma originario, ideale da portare nello zaino, nella borsa da lavoro o da alternare alle nostre bustine Monoporzione.

  • Scorta intelligente: acquista le tue barrette preferite e combinale con le soluzioni box dei nostri Multipack per pianificare la merenda settimanale di tutta la famiglia con il massimo risparmio.

Scegli la qualità e l'energia autentica delle barrette Zig e ricevi il tuo ordine comodamente a casa con spedizione rapida tracciata in tutta Italia in 24/48 ore lavorative.

Frutas y frutos secos
Fruits and Nuts

Frutas y frutos secos

La linea Fruits and Nuts di Zig Italia rappresenta l'armonia ideale tra l'energia croccante della migliore frutta secca e la morbida dolcezza naturale della frutta disidratata. Formulate per garantire un equilibrio nutrizionale impeccabile, queste miscele combinano acidi grassi essenziali (Omega-3 e Omega-6), proteine vegetali, fibre solubili, vitamine e antiossidanti naturali, offrendo una carica di vitalità pulita per tutto l'arco della giornata.

Pensate per chi cerca uno snack sano e completo senza compromessi sul gusto, le combinazioni Fruits and Nuts si adattano a ogni stile di vita:

  • L'incontro perfetto tra consistenze e sapori: mandorle sgusciate, gherigli di noce e anacardi tostati abbinati a uva sultanina, mirtilli rossi (cranberries) e bacche polpose, per un contrasto tra note dolci e tostate che conquista al primo assaggio.

  • Carica funzionale per studio e sport: il profilo nutrizionale misto unisce zuccheri naturali a rapido assorbimento a grassi buoni a lento rilascio, rendendo questi mix l'alleato perfetto prima di un allenamento della nostra linea Per lo Sport o per superare i cali di concentrazione al lavoro.

  • Topping versatile per la colazione: ideali da tuffare in ciotole di yogurt greco, fiocchi d'avena, porridge caldo, smoothie o per donare una nota agrodolce a insalate estive di stagione.

  • Due formati studiati per ogni esigenza: scegli il pratico sacchetto tascabile da 30 g della selezione Monoporzione per la pausa quotidiana fuori casa, oppure la busta da 150 g tra i nostri Piccoli Formati per avere una scorta sempre fresca in dispensa o sulla scrivania.

Scopri la qualità delle migliori materie prime selezionate e ordina i tuoi mix preferiti online con spedizione rapida tracciata in tutta Italia in 24/48 ore lavorative.

Bocadillo
Snack

Bocadillo

La linea di Snack di Zig Italia è studiata per trasformare ogni pausa della giornata in un momento di benessere, gusto autentico ed energia pulita. Dimentica gli spuntini industriali ultra-processati: i nostri snack a base di frutta secca di prima scelta, semi, legumi tostati e frutta disidratata offrono una combinazione naturale di fibre, proteine vegetali e grassi buoni, perfetti per placare la fame a casa, in ufficio, a scuola o durante l'attività sportiva.

Dalle opzioni salate e tostate fino alle tentazioni golose con cioccolato, scopri la nostra variegata proposta spezza-fame:

  • Snack salati e croccanti per pause sfiziose: dal mais gigante tostato alle arachidi salate e agli anacardi tostati della linea Per l'Aperitivo, ideali quando cerchi una croccantezza decisa e irresistibile.

  • Miscele bilanciate ed energetiche: i nostri celebri Mix di frutta secca ed essiccata, come il Mix Student e il Mix Energy, per ricaricare la concentrazione nello studio e nel lavoro senza cali di attenzione.

  • Snack dolci naturali e sfiziosi: mandorle, nocciole e frutta essiccata ricoperte di finissimo cioccolato fondente o al latte, per concederti una dolcezza appagante che unisce i nutrienti nobili della frutta a guscio al sapore del cacao.

  • Comodità tascabile ovunque tu sia: scegli tra i pratici sacchetti della linea Monoporzione da infilare in borsa o nello zaino, i compatti Piccoli Formati per la scrivania o le confezioni convenienza dei nostri Best Seller.

Scegli il tuo spuntino preferito e ordina comodamente online con spedizione rapida tracciata in tutta Italia in 24/48 ore lavorative.

En la cocina
In Cucina

En la cocina

Utilizzare la frutta secca e disidratata in cucina è il segreto per donare profumo, complessità aromatica e una croccantezza inconfondibile a ogni ricetta. Dalla cucina di tutti i giorni alle preparazioni gourmet e alla pasticceria da forno, la linea In Cucina di Zig Italia raccoglie ingredienti attentamente calibrati, selezionati per fondersi con gli altri elementi senza mai perdere fragranza e tenuta in cottura.

Pensata per chi ama sperimentare tra fornelli, impasti e dessert, la nostra selezione gastronomica comprende:

  • Le basi tradizionali per primi e grandi piatti: pinoli di prima scelta, indispensabili per il classico pesto alla genovese, ripieni e sfoglie rustiche, insieme a gherigli di noci ideali per risotti mantecati, salse ai formaggi e torte salate.

  • Granelle, lamelle e decorazioni croccanti: granella di mandorle, nocciole tostate e mandorle affettate per rifinire dessert, gelati, semifreddi, oppure per creare panature dorate e croste croccanti su tagliate e arrosti.

  • Dolcezza naturale per lievitati e ripieni: la frutta morbida delle collezioni I Soft e i datteri denocciolati, perfetti per dolcificare impasti senza zuccheri raffinati o per arricchire arrosti di carne, cous cous e plumcake.

  • Semi per panificazione e impasti rustici: integra la nostra selezione di semi oleosi (lino, chia, sesamo e girasole) per sfornare pane casereccio, focacce, grissini e cracker ricchi di fibre e sapore.

  • Formati su misura per ogni esigenza: trova la giusta grammatura tra i compatti Piccoli Formati per un singolo uso casalingo e le confezioni convenienza da 500 g o 1 kg presenti tra i Best Seller.

Scegli ingredienti genuini e garantiti per le tue ricette ed effettua il tuo ordine online con spedizione rapida tracciata in tutta Italia in 24/48 ore lavorative.

En la concha
frutta secca in guscio naturale zig

En la concha

La frutta secca in guscio di Zig Italia rappresenta l'espressione più autentica, pura e tradizionale dei frutti della terra. Il guscio legnoso funge da straordinaria barriera protettiva biologica contro luce, aria e umidità, preservando intatti nel tempo il patrimonio aromatico, la naturale croccantezza e i micronutrienti essenziali: acidi grassi polinsaturi (Omega-3 e Omega-6), magnesio, potassio e vitamina E.

Sgusciare la frutta secca al momento dell'assaggio è un antico rituale di genuina lentezza e convivialità, perfetto per le feste in famiglia, il fine pasto o come spezza-fame consapevole. Esplora le nostre varietà selezionate calibro per calibro:

  • Le regine della tavola: le nostre noci in guscio a gheriglio chiaro e polposo, ideali per il benessere cardiovascolare e cerebrale, disponibili in varianti selezionate per facilità di apertura e resa gustativa.

  • Pistacchi e arachidi tostati: i classici pistacchi in guscio tostati e le arachidi tostate intere, perfetti per arricchire la linea Per l'Aperitivo con una tostatura bilanciata che ne esalta la fragranza.

  • Miscele tradizionali: il pratico Mix in Guscio (noci, mandorle e nocciole), il classico centrotavola festivo per chi ama alternare sapori e consistenze diverse senza rinunciare alla purezza del frutto integro.

  • La filiera garantita Zig: frutti non trattati superficialmente, essiccati naturalmente e controllati per assicurare un guscio pulito e un frutto interno sano e pieno.

Seleziona la tua varietà preferita o scopri l'intero catalogo di Frutta Secca e ricevi il tuo ordine comodamente a casa con spedizione rapida tracciata in tutta Italia in 24/48 ore lavorative.

Las harinas
farine di frutta secca mandorle e nocciole zig

Las harinas

La collezione Le Farine di Zig Italia è dedicata a chi cerca ingredienti puri, genuini e non raffinati per esprimere la massima creatività in pasticceria e nella cucina di tutti i giorni. Ottenute dalla macinazione calibrata e uniforme di frutta a guscio e legumi di prima scelta, le nostre farine speciali sono 100% monovarietali, naturalmente prive di glutine e con un elevato patrimonio di proteine vegetali, fibre e grassi buoni.

Grazie alla loro grana impalpabile e al profilo aromatico intatto, garantiscono sofficità negli impasti dolci, fragranza nelle frolle e una perfetta tenuta nelle preparazioni salate. Scopri le referenze disponibili:

  • I grandi classici per dolci e pasticceria: la farina di mandorle pelate e la farina di nocciole tostate, indispensabili per preparare macarons, torta caprese, biscotti friabili, torte da credenza e paste lievitate dal profumo intenso.

  • Gusto ricercato e colore brillante: la pregiata farina di pistacchi pura al 100%, l'ingrediente d'eccellenza per creare creme vellutate, gelati artigianali, basi aromatiche per cheesecake o finiture gourmet per primi e secondi piatti.

  • La tradizione salata ad alto contenuto proteico: la farina di ceci a macinatura fine, perfetta per sfornare farinate liguri dorate, panelle siciliane, cecine toscane, crespelle vegetali e pastelle croccanti per fritture e verdure.

  • Ideali per cucinare gluten-free e a basso indice glicemico: un'alternativa nutriente alle farine di grano tradizionali, perfette per l'alimentazione celiaca, diete chetogeniche e regimi low-carb, da abbinare alle altre materie prime della linea In Cucina.

Scegli la purezza e la freschezza delle farine Zig e ordina comodamente online con spedizione rapida tracciata in tutta Italia in 24/48 ore lavorative.

Cremas orgánicas
Creme Bio

Cremas orgánicas

Le Creme Spalmabili Bio di Zig Italia rappresentano la massima espressione della frutta secca trasformata in purezza: vasetti di bontà vellutata formulati con 100% frutta a guscio biologica certificata, senza zuccheri aggiunti, sale, emulsionanti, conservanti o olio di palma. 

Dalla colazione energetica agli snack per il fitness, fino alle preparazioni di pasticceria salutare, scopri la nostra gamma di creme pure al cucchiaio:

  • Le grandi creme 100% monovarietali: dalla crema di arachidi biologico alla crema pura di mandorle, ideali per chi cerca una spalmabilità naturale e un sapore intenso e fedele al frutto d'origine.

  • Carburante naturale per sportivi e regimi vegetali: l'apporto denso di calorie buone, magnesio e amminoacidi vegetali rende queste creme l'integrazione perfetta per gli atleti della linea Per lo Sport, ottime come pre-workout nutriente o nel pasto di recupero.

  • Colazioni sane e topping gourmet: morbide da spalmare su pane tostato a lievitazione naturale, pancake proteici, fette biscottate integrali o da colare a filo su ciotole di porridge caldo, yogurt greco e frutta fresca.

  • Versatilità per ricette e pasticceria: utilizzale come ingrediente per impasti morbidi, creme per farcitura o salse cremose salate, combinandole con le farine della nostra linea Le Farine o con gli ingredienti della sezione In Cucina.

Scegli la genuinità autentica delle creme Spalmabili Bio Zig e fai il tuo ordine online con spedizione rapida tracciata in tutta Italia in 24/48 ore lavorative.

Legumbres y cereales
Legumi e Cereali

Legumbres y cereales

La selezione di Legumi e Cereali di Zig Italia raccoglie i migliori frutti della tradizione agricola mediterranea, pensata per chi desidera portare a tavola ogni giorno piatti sani, nutrienti e 100% vegetali. Pilastri della dieta equilibrata, i nostri legumi e cereali secchi forniscono una combinazione ideale di proteine vegetali ad alto valore biologico, fibre solubili e carboidrati complessi a basso indice glicemico, garantendo sazietà duratura ed energia costante.

Dalle calde zuppe invernali alle insalate fredde estive fino ai moderni piatti unici, scopri le nostre proposte selezionate per purezza e tenuta di cottura:

  • Zuppe e miscele pronte per la cottura: la nostra ricca Minestra Legumi e Cereali, una miscela bilanciata di farro decorticato, orzo perlato, lenticchie rosse e verdi, piselli spezzati e fagioli, studiata per cuocere in modo uniforme e creare un brodo cremoso e saporito.

  • Cereali versatili per primi e insalate: orzo perlato e farro decorticato dalla consistenza naturalmente al dente, perfetti per sostituire il riso in orzotti autunnali o per comporre insalate di cereali fresche con verdure di stagione.

  • Legumi tradizionali ad alto contenuto proteico: ceci, lenticchie e fagioli selezionati, indispensabili per preparare passati vellutati, polpette vegetali, burger fatti in casa o piatti unici completi in abbinamento ai nostri ingredienti In Cucina.

  • Arricchisci le tue ricette: completa ogni piatto aggiungendo una spolverata a crudo dei nostri semi oleosi (semi di zucca, lino o sesamo) per apportare una nota croccante e acidi grassi essenziali Omega-3.

Riscopri il sapore genuino delle materie prime essiccate con cura e ordina comodamente online con spedizione rapida tracciata in tutta Italia in 24/48 ore lavorative.

Calidad transparente
qualità trasparente filiera controllata zig

Calidad transparente

La linea Qualità Trasparente di Zig Italia rappresenta la storica filosofia della nostra azienda: mostrare senza filtri la purezza della materia prima. Grazie a confezioni trasparenti e protettive, puoi verificare a colpo d'occhio l'integrità del frutto, l'uniformità del calibro e la brillantezza dei colori naturali prima ancora dell'apertura, con la garanzia di una filiera certificata e tracciata in ogni fase.

Una selezione rigorosa pensata per chi cerca chiarezza, freschezza e standard qualitativi elevati sia per il consumo quotidiano sia per arricchire la tavola con eleganza. Esplora le nostre proposte di punta:

  • I grandi classici della frutta a guscio: mandorle sgusciate di prima scelta, noci in gherigli dorati, nocciole e anacardi selezionati per purezza e consistenza croccante, disponibili all'interno della nostra selezione di frutta secca al naturale per una ricarica di proteine vegetali e Omega-3.

  • Miscele studiate per la giornata: dal bilanciato Mix Breakfast da 450 g per iniziare la giornata con energia e fibre, fino alle composizioni della linea Mix studiate per snack veloci o aperitivi sfiziosi.

  • Dolcezza e polposità naturale: varietà pregiate come i datteri Medjoul da 400 g, polposi e ricchi di potassio, visibili in tutta la loro morbidezza originaria senza aggiunta di zuccheri raffinati.

  • Pack salva-fragranza e formati pratici: confezioni rigide e vaschette trasparenti che proteggono i frutti da urti e polverizzazione, perfette da tenere a vista in dispensa o da affiancare ai nostri Best Seller.

Scegli la sicurezza di vedere esattamente ciò che acquisti e ordina online con spedizione rapida tracciata in tutta Italia in 24/48 ore lavorative.

Los codiciosos
frutta secca golosa ricoperta di cioccolato zig

Los codiciosos

La collezione I Golosi di Zig Italia è l'incontro perfetto tra il profilo nutrizionale della migliore frutta a guscio e il piacere avvolgente delle lavorazioni dolciarie artigianali. Studiata per regalarti una pausa speciale, impreziosire un buffet festivo o concludere il pasto con un dessert raffinato, questa linea trasforma le nostre varietà più pregiate in irresistibili snack pralinati, caramellati e ricoperti di cioccolato.

Croccanti all'interno e avvolti da una glassatura equilibrata che esalta il sapore del frutto senza mai risultare stucchevole, scopri le nostre creazioni più amate:

  • I grandi classici pralinati e caramellati: dalla tradizione delle fiere alle nostre tavole, le fragranti mandorle pralinate, le golose nocciole pralinate e le croccanti arachidi pralinate, dorate con zucchero caramellato sottile e uniforme.

  • Le tentazioni ricoperte di cioccolato: specialità ricercate come i fichi secchi al cioccolato fondente, dove la polposità naturale del frutto essiccato incontra l'intensità del cacao amaro per un contrasto armonico e avvolgente.

  • Momenti di condivisione e idee regalo: perfetti da servire insieme al caffè, da accostare a liquori da meditazione e distillati, o da regalare per ricorrenze e cesti natalizi gourmet.

  • Dalla merenda ai formati scorta: disponibili sia in pratiche buste tascabili per il consumo personale tra i nostri Snack, sia nei formati generosi da condividere con tutta la famiglia.

Concediti un momento di pura gratificazione e ordina la frutta secca golosa Zig online con spedizione rapida tracciata in tutta Italia in 24/48 ore lavorative.

Frutas y frutos secos

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