¿Quieres preparar un desayuno saludable y delicioso con nuestra receta de avena nocturna con queso crema y arándanos? Este plato es la manera perfecta de empezar el día con energía.

Empieza con energía

Para empezar, toma un tazón grande y agrega la avena, la leche y un chorrito de jarabe de arce. Mezcla bien hasta obtener una consistencia suave. Luego, agrega semillas de chía para aumentar el contenido de fibra y hacer el plato más nutritivo.

Cremoso y nutritivo

Para una mayor cremosidad, incorpora yogur y 30 g de queso Philadelphia. Asegúrate de mezclar bien para distribuir uniformemente los ingredientes. A continuación, añade los arándanos frescos, reservando una docena para decorar. Los arándanos no solo aportan un toque dulce y jugoso, sino que también son ricos en antioxidantes beneficiosos para la salud.

Preparación anticipada

Para terminar, divide la mezcla en cuatro recipientes individuales, dejando suficiente espacio para que la avena absorba la leche y se hinche durante la noche. Cubre los recipientes con film transparente y refrigera durante al menos 4 horas, o mejor aún, toda la noche, para que los ingredientes se mezclen a la perfección.

Decoración final

Antes de servir, prepara una mezcla de queso crema Philadelphia ablandando cuatro cucharadas con una espátula. Extiende suavemente la mezcla de queso crema sobre cada porción de avena para añadir un toque de frescura y cremosidad. Para una presentación atractiva, decora cada recipiente con los arándanos restantes, ralladura de limón para un toque aromático y unas hojas de menta para un toque refrescante. Esta receta no solo es sabrosa y nutritiva, sino que también es fácil de preparar con anticipación, lo que la hace ideal para quienes tienen poco tiempo por la mañana pero aun así desean un desayuno saludable y satisfactorio. ¡Prueba esta delicia y comienza bien el día! (Receta creada en colaboración con Laura “ladfoodie”)