Farine de pistache - 1 kg

Description du produit : Découvrez la saveur intense et la texture veloutée de notre farine de pistache (1 kg) ! Obtenue par mouture fine de pistaches sélectionnées, elle est idéale pour sublimer vos recettes sucrées et salées grâce à la saveur unique de ce fruit précieux. Parfaite pour ceux qui recherchent qualité, saveur et polyvalence en cuisine.

Propriétés et bienfaits nutritionnels : La farine de pistache est naturellement riche en bons gras, en protéines végétales, en fibres, en vitamines B et en antioxydants. Elle contribue à la santé cardiovasculaire, soutient le métabolisme et aide à lutter contre les radicaux libres, grâce à la présence de composés phénoliques et de vitamine E.

Polyvalence/Recettes : Utilisez la farine de pistache (1 kg) pour préparer des desserts raffinés tels que des gâteaux, des biscuits, des pâtes à tartiner, des semifreddos ou des tartes. Excellente également dans les recettes salées, comme les panures gourmandes, les farces, les pâtes fraîches, ou pour rehausser les sauces et les soupes. Son grain fin et son arôme incomparable sublimeront toutes vos préparations.

Le saviez-vous ? La pistache est l'un des plus anciens fruits cultivés, originaire du Moyen-Orient. Dans de nombreuses cultures, elle symbolise le bien-être et la longévité. Pour obtenir 1 kg de farine, il faut plus de 2 kg de pistaches décortiquées, soigneusement sélectionnées et moulues afin de préserver toutes leurs propriétés nutritionnelles et aromatiques.

Gamme CHR : Grands formats conçus pour les restaurants, les pâtisseries et les professionnels de la restauration. Le format extra-large et hermétique garantit fraîcheur, qualité et praticité, tout en réduisant le gaspillage et en optimisant l'espace de rangement. Emballage refermable pratique : Le Doypack refermable est pratique et fonctionnel, idéal pour conserver la farine de pistache à l'abri de l'humidité et de la lumière, préservant ainsi son arôme et sa qualité pendant longtemps.