Ricette
Crespelle di lenticchie
Per prima cosa metti in ammollo le lenticchie in una ciotola con acqua fredda per 2 ore; Scolale, sciacquale e versale nel mixer; Aggiungi l’acqua e regola di sale; Mixa...
Crespelle di lenticchie
Cups di frutta secca
Aggiungi nel mixer i datteri privati del nocciolo, le mandorle e la crema di arachidi; Mixa fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, al bisogno aggiungi un goccio di...
Cups di frutta secca
Crostatine di polenta radicchio, brie e noci
Procedimento Preparazione della polenta: Porta a ebollizione 720 g di acqua salata. Versa a pioggia 180 g di polenta istantanea mescolando costantemente per evitare la formazione di grumi. Cuoci per...
Crostatine di polenta radicchio, brie e noci
Pinsa con stracciatella, mortadella e granella di pistacchi
Se ami i sapori raffinati e la croccantezza della Pinsa, questa ricetta ti conquisterà. Prepariamo insieme la Pinsa con stracciatella, mortadella e granella di pistacchi, un piatto perfetto per ogni...
Pinsa con stracciatella, mortadella e granella di pistacchi
Barrette con Crema di Mandorle
Procedimento 1️⃣ Prepara la teglia Fodera una teglia da 20x25 cm con carta forno. TIP: Bagna leggermente la teglia prima di foderarla per far aderire meglio la carta forno! 2️⃣...
Barrette con Crema di Mandorle
Baklava: Il Dolce Mediorientale Croccante e Goloso
Se sei un amante dei dolci dal sapore intenso e avvolgente, il Baklava è la scelta perfetta per te! Questo dessert tipico della tradizione mediorientale e balcanica combina la croccantezza...
Baklava: Il Dolce Mediorientale Croccante e Goloso
Ciambelle di frutta secca
Procedimento: Preparazione della base Metti nel mixer i datteri, le mandorle e i semi misti. Frulla fino a ottenere un composto granuloso e uniforme. Trasferisci il tutto in una ciotola...
Ciambelle di frutta secca
Calzoncini ripieni con castagne, cioccolato fondente e noci pecan
Procedimento Questi deliziosi calzoncini ripieni con castagne, cioccolato fondente e noci pecan sono una ricetta perfetta per un dessert autunnale o per un dolce da condividere durante le festività. La...
Calzoncini ripieni con castagne, cioccolato fondente e noci pecan
Panini farina di castagne e noci brasiliane
Questi soffici paninetti al timo e noci brasiliane, farciti con gorgonzola e cipolla sott’olio, sono la scelta perfetta per un antipasto gourmet o un aperitivo rustico. Con un impasto fragrante...
Panini farina di castagne e noci brasiliane
Cookies vegani e senza lattosio
Se sei alla ricerca di una ricetta semplice e gustosa per preparare dei biscotti vegani? Questi biscotti con farina di ceci, cioccolato e pistacchi sono perfetti per te! Preriscaldamento del...
Cookies vegani e senza lattosio
Ricetta pancakes di lenticchie con salsa tzatziki
Inizia mettendo in ammollo 100 grammi di lenticchie per almeno 12 ore. Questo è essenziale per ammorbidirle e ottenere la consistenza giusta per i tuoi pancakes di lenticchie. Preparazione della...
Ricetta pancakes di lenticchie con salsa tzatziki
Spaghetti di zucchine con pesto di pomodori secchi e anacardi salati
Se stai cercando un piatto leggero, fresco e pieno di sapore, gli spaghetti di zucchine con pesto di pomodori secchi sono la scelta perfetta. Questo piatto unisce la freschezza delle...
